Ações envolvem fiscalização, destruição de estoques irregulares e campanhas educativas. Estabelecimentos também receberão selo de qualidade
Publicado em 6/10/2025 - 16:04
São Paulo (SP) – Diante do aumento dos casos de intoxicação por metanol em bebidas alcoólicas no estado, o governador de São Paulo, Tarcísio de Freitas (Republicanos), anunciou nesta segunda-feira (6) um pacote de medidas para intensificar o combate à falsificação de bebidas e garantir a segurança do consumidor.
Entre as iniciativas está a criação de um programa de qualidade com certificação oficial para distribuidores, bares e restaurantes que cumprirem uma série de protocolos definidos em parceria com associações do setor. Os estabelecimentos que aderirem e concluírem o processo receberão um “selo de qualidade” do Governo do Estado, atestando o compromisso com a segurança e a legalidade das bebidas comercializadas.
Ações articuladas com o setor privado
Durante reunião no Palácio dos Bandeirantes, sede do governo paulista, Tarcísio ressaltou que a solução para o problema passa por uma atuação conjunta entre poder público e iniciativa privada. “Vamos incorporar a iniciativa privada nessas discussões. Esse convênio terá um grande programa de combate às falsificações, com treinamento dos agentes de fiscalização e dos comerciantes, além de divulgação massiva das ações”, afirmou o governador.
O programa prevê treinamentos gratuitos para comerciantes, servidores da fiscalização e campanhas educativas para que os consumidores aprendam a identificar bebidas seguras. Também está previsto um canal direto de denúncia para estabelecimentos que suspeitarem da origem das bebidas, possibilitando ações preventivas e evitando penalidades como a cassação da inscrição estadual.
Endurecimento das medidas legais
O governo paulista pretende ainda apresentar propostas legislativas para tornar mais rígidas as punições relacionadas à falsificação e comercialização irregular de bebidas. Outra medida anunciada é o pedido à Justiça para a destruição imediata de estoques apreendidos, incluindo garrafas com selos falsos, bebidas adulteradas ou sem procedência.
Resultados já começam a aparecer
Desde o final de setembro, o gabinete de crise criado pelo governo estadual intensificou as operações de fiscalização em todo o estado. Segundo dados divulgados, já foram apreendidas mais de 7 mil garrafas, realizadas 11 interdições cautelares e cassadas nove inscrições estaduais de estabelecimentos irregulares. Ao todo, 41 prisões foram feitas em 2025, sendo 20 apenas na última semana.
As ações também se estendem ao controle da cadeia produtiva de bebidas, com foco na produção e venda de garrafas vazias e na repressão a gráficas que fabricam rótulos falsificados.
Setor privado apoia iniciativa
O programa conta com o apoio de entidades representativas do setor de bebidas. A CEO da Diageo Brasil, Paula Lindenberg, destacou a importância da iniciativa: “Estamos nos colocando à disposição para trabalhar junto com o Governo de São Paulo. Essa força-tarefa pode se tornar uma referência nacional”.
Situação de saúde no estado
De acordo com a Secretaria de Saúde de São Paulo, até o momento foram confirmados 14 casos de intoxicação por metanol, com duas mortes. Outros 178 casos estão sob investigação, sendo sete óbitos. O uso de metanol para limpar vasilhames foi identificado como uma possível fonte de contaminação.
Para reforçar o atendimento médico, o governo adquiriu 2.500 ampolas de álcool etílico absoluto, utilizado no tratamento de intoxicação por metanol, distribuídas a 20 hospitais de referência.
Compromisso com a saúde pública
Por fim, Tarcísio de Freitas enfatizou que a postura do governo será firme e permanente: “Nosso objetivo é resolver esse problema o mais rápido possível, com responsabilidade, diálogo e ação. Estamos colocando todas as ferramentas do Estado à disposição para garantir a segurança da população”, concluiu.
Texto: Com informações do Governo do Estado de SP
Fotos: João Valério / Governo do Estado SP
