Projeto inclui peixe no cardápio da merenda escolar de Porecatu (PR)

Projeto incluiu peixe no cardápio da merenda escolar de Porecatu (PR)

Autora do projeto, vereadora Janaína Barbosa (PRB), pretende introduzir uma alimentação saudável na vida das crianças desde a primeira infância

Porecatu (PR) – A vereadora Janaína Barbosa (PRB) apresentou um projeto de lei que visa incluir a carne de peixe no cardápio da merenda escolar das unidades educacionais do município de Porecatu. O objetivo da proposta é, não somente aumentar o consumo de peixe na cidade, mas também introduzir uma alimentação saudável na vida das crianças desde a primeira infância.

“Os peixes são ricos em proteínas, fontes de vitaminas e minerais, como o cálcio, fósforo e iodo, além de ter o teor de gordura reduzido. Neles, predominam a gordura do tipo poli-insaturada, diferentemente das carnes vermelhas, as quais contêm uma alta proporção de gordura saturada, que podem causar problemas cardíacos se consumidos em grandes quantidades”, justifica a republicana.

Além disso, ela explicou que é reconhecido que a carne de peixe tem grande qualidade proteica, é pouco gordurosa e é rica em ômega três, uma substância que combate os chamados radicais livres. Esses radicais livres além de promover o envelhecimento precoce pode, nos homens desenvolver o câncer de próstata e nas mulheres o câncer no colo do útero.

Outro ponto também defendido pela republicana é sobre a proteção à natureza, pois a criação de peixe é uma atividade de menor impacto ambiental em relação a outras criações como a de ruminantes, por exemplo. 

Texto: Gabbriela Veras / Ascom – PRB Mulher Nacional
Foto: Gustavo Donato

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